热电偶是工业中最常用的温度检测元件之一。其优点是：测量精度高。由于热电偶与被测物体直接接触，所以不受中间介质的影响。测量范围宽。热电偶一般可+1600～50℃范围内连续测量。一些特殊的热电偶可以测量-269℃（如金、铁、镍和铬）和高达+2800℃（如钨铼）。

热电偶结构简单，使用方便。热电偶通常由两种不同种类的金属丝组成，不受尺寸和起点的限制。外面有保护套，使用非常方便。